Affogato Gourmet
Simples, elegante e delicioso, o affogato é uma sobremesa italiana feita com café e sorvete.
Ingredientes:
- 1 bola de sorvete de creme ou baunilha
- 1 xícara de café espresso bem quente
- Raspas de chocolate ou nibs de cacau para decorar
Modo de preparo:
- Coloque a bola de sorvete em uma taça ou tigela pequena.
- Prepare o espresso e despeje-o diretamente sobre o sorvete.
- Decore com raspas de chocolate ou nibs de cacau e sirva imediatamente.
Uma dica especial: Use um café de torra média para equilibrar o doce do sorvete com as notas do café.
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